玉米蚌肉汤
[ 副菜名 ] 玉米蚌肉汤
[ 食疗功效 ] 尿路结石 糖尿病 高血压
[ 关键字 ] 玉米 蚌肉汤
[ 制作时间 ] 50分钟
[ 配料 ] 河蚌60克、玉米(鲜)200克
[ 制作难度 ] ★★★★☆☆☆☆☆☆
 

菜系及功效:利尿食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 尿路结石食谱

工艺

玉米蚌肉的制作材料:

主料:河蚌60克

辅料:玉米(鲜)200克

调料:盐3克

玉米蚌肉的做法:

1. 将玉米去衣留须,洗净切三段;

2. 蚌肉洗净;

3. 把玉米放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮;

4. 玉米文火煮20分钟后放入蚌肉,煮半小时,调味即可。

玉米蚌肉的制作要诀:

原料中蚌60克,为蚌肉的量;玉米为新鲜玉米一根。

健康提示

具有健脾益肾,通利水道的作用。

食物相克

玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

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