胡桃肉藕粉糊
[ 副菜名 ] 胡桃肉藕粉糊
[ 食疗功效 ] 尿路结石 肾炎
[ 关键字 ] 胡桃 肉藕 粉糊
[ 制作时间 ] 15分钟
[ 配料 ] 核桃100克、藕粉30克
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆

菜系及功效:肾调养食谱 止血调理食谱 尿路结石食谱

工艺

胡桃肉藕粉糊的制作材料:

主料:核桃100克

辅料:藕粉30克

调料:白砂糖10克,植物油10克

胡桃肉藕粉糊的做法:

1. 将胡桃肉洗净,用食油炸酥,研磨成泥状,和藕粉一起,用清水适量,调成糊状;

2. 煮沸清水适量,放入胡桃藕粉糊和白糖,不断搅拌,煮熟即可。

健康提示

补肾固精、排石止血;

尿路结石久停不去,属肾虚又血络受损者,症见腰腹绞痛,小便涩痛,尿色黄赤或尿中带血等,本品偏温,若湿热之淋病涩痛,尿赤不宜食用。

食物相克

核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

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