蒲公英粥
[ 副菜名 ] 蒲公英粥
[ 食疗功效 ] 肝炎 胆石症
[ 关键字 ] 蒲公英 粥
[ 制作时间 ] 30分钟
[ 配料 ] 粳米100克、蒲公英90克
[ 制作难度 ] ★★★★☆☆☆☆☆☆


菜系及功效:清热解毒食谱 胆石症食谱 肝炎食谱 乳腺炎食谱

工艺

蒲公英的制作材料:

主料:粳米100克,蒲公英90克

蒲公英的做法:

1.将蒲公英洗净,切碎,加水煎煮,去渣取汁。

2.与淘洗干净的粳米一同入锅,加水适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮
成稀

蒲公英的制作要诀:

蒲公英鲜者为90克,干品为45克。

食物相克

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

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