猪肉炖粉条
[ 副菜名 ] 猪肉炖粉条
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 猪肉 粉条
[ 制作时间 ] 30分钟
[ 配料 ] 猪肉400克 红薯粉条150克 京葱1根 八角2颗 冰糖8克 姜片3片
[ 制作难度 ] ★★★★☆☆☆☆☆☆

材料:猪肉400克 红薯粉条150克 京葱1根 八角2颗 冰糖8克 姜片3片

调味料:生抽2大匙 盐1/2小匙 老抽1小匙 花雕酒1小匙

制作方法:

制作心得:

1.粉条非常吸水,所以煮制的时侯锅内水要放多一些。煮好后要速度捞起,

否则粉条会吸干内部的汤汁。

2.炒糖色时要用小火炒,不要炒糊了,会有焦味。

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