蒜苗猪头肉
[ 副菜名 ] 蒜苗猪头肉
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 蒜苗 猪头肉
[ 制作时间 ] 20分钟
[ 配料 ] 猪头肉半斤,西红柿一个,蒜薹,辣椒,葱少许
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆



原料:猪头肉半斤,西红柿一个,蒜薹,辣椒,葱少许

做法:

1、蒜薹要入味了才好吃,通常我会这样斜切(或拍一下切),猪头肉我喜欢买脸颊那块,肉细些,切成薄片~

2、起锅烧热,入冷油,8成热时入一勺豆瓣酱,西红柿,辣椒丁,略做煸炒后入切好的蒜薹,少调几滴酱油,大火把蒜薹炒透后入切好的猪头肉翻炒,这菜蒜薹炒过一点好吃

回复
昵称