排骨冬瓜汤
[ 副菜名 ] 排骨冬瓜汤
[ 食疗功效 ] 滋补靓汤
[ 关键字 ] 排骨 冬瓜汤
[ 制作时间 ] 30分钟
[ 配料 ] 猪排骨(大排)500克,冬瓜300克,盐10克,鸡精2克,胡椒粉2克
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆

排骨冬瓜的制作材料:

主料:猪排骨(大排)500克,冬瓜300克
调料:盐10克,鸡精2克,胡椒粉2克

排骨冬瓜<a href='http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/' target='_blank' class='infotextkey'>汤</a> 菜谱图片

排骨冬瓜的做法:

1. 排骨剁小块,用温水煮开,去血
2. 冬瓜去皮去籽,切成和排骨一样大小的块,入开水汆一下捞出;
3.  锅内放水,入排骨煮开后,用小火炖烂,排骨煮到八成熟时,将冬瓜放入内同煮;
4. 加适量盐、鸡精、胡椒粉即可。

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