茶香熏三文鱼
[ 副菜名 ] 茶香熏三文鱼
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 茶香 三文鱼
[ 制作时间 ] 40分钟
[ 配料 ] 挪威三文鱼250g,黑胡椒碎1/4小勺,盐1/4小勺,茶叶一大勺,红糖两大勺
[ 制作难度 ] ★★★★☆☆☆☆☆☆
材料:挪威三文鱼250g,黑胡椒碎1/4小勺,盐1/4小勺,茶叶一大勺,红糖两大勺


做法:
1】三文鱼用胡椒,盐抹匀腌制十分钟,沥干水份
2】炒锅烧热,铺上锡纸,倒入拌匀的红糖和茶叶
3】烧至微冒烟的时候放上篦子,把三文鱼放上盖盖,正反面各盖盖焖5-8分钟即可
小啰嗦:
1,篦子上抹一层橄榄油,防止粘连;茶叶我就用最普通的绿茶
2,熏好的三文鱼撕成块后加生菜少许橄榄油和胡椒碎拌匀吃也不错……

回复
昵称