柱侯焖翅尖
[ 副菜名 ] 柱侯焖翅尖
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 柱侯 鸡翅尖
[ 制作时间 ] 30分钟
[ 配料 ] 鸡翅尖200克 大蒜2颗(切片) 姜片3片
[ 制作难度 ] ★★★★☆☆☆☆☆☆
材料:鸡翅尖200克  大蒜2颗(切片) 姜片3片

调味料: 柱侯酱1大匙 料酒1茶匙  砂糖1茶匙 清水100ml

1.锅内冷油,放入大蒜,姜片爆香.
2.加入鸡翅尖翻炒片刻.
3.加入柱侯酱,料酒,砂糖翻炒均匀.
4.加入清水100ml,煮开后转小火加盖焖煮.
5.煮至汤汁快干即可.

制作心得:

1.非常简单,只是要注意翅尖上毛很多,要小心处理干净.焖的时侯要看着火,不要把汁烧干了.

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