清蒸枸杞虾
[ 副菜名 ] 清蒸枸杞虾
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 清蒸 枸杞 虾
[ 制作时间 ] 20分钟
[ 配料 ] 沙虾200克、枸杞15-20粒、葱1棵、姜3片
[ 制作难度 ] ★★★★☆☆☆☆☆☆


制作方法:1、葱洗净、切段,姜去皮、切片;

  2、沙虾洗净,去除须角,并且挑除肠泥(图1),洗净沥干备用;

  3、沙虾分别排入深盘中,每只虾子不可重叠,撒上枸杞,铺上葱段、姜片,滴入A料,撒上B料即可。;

  4、蒸锅中倒入2杯水大火煮开,放入排好枸杞虾的蒸盘(图2),隔水蒸5一7分钟即可熄火端出;
健康提示: 虾子含优质蛋白质,易于消化,有补气健胃的作用。枸杞可以补气,对头晕目眩、腰疼、腿软等症状具有改善功效。此菜色泽鲜红,令人垂涎,富含优质蛋白质,可提供胎儿成长发育所需。

回复
昵称