酸菜山椒炒鱿鱼
[ 副菜名 ] 酸菜山椒炒鱿鱼
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 酸菜 山椒 鱿鱼
[ 制作时间 ] 30分钟
[ 配料 ] 鲜鱿鱼 广东咸酸菜泡野山椒
[ 制作难度 ] ★★★★☆☆☆☆☆☆


原材料:

1.鲜鱿鱼2.广东咸酸菜泡野山椒

制作过程:

1.鱿鱼去内脏和外膜,洗净沥干水分。2.将鱿鱼切成细鱿鱼圈,酸菜切丝备用

(鱿鱼可随意切)

3.为了比较口感,我又切了一碟花刀鱿鱼4.将鱿鱼用盐、糖、胡椒粉、生粉调味拌匀

5.坐锅热油下鱿鱼,微变色装盘。6.酸菜和山椒下锅煸炒出香味,将鱿鱼倒入翻炒均匀

就可以装盘了。


一碟鱿鱼圈


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