咖喱鸡块
[ 副菜名 ] 咖喱鸡块
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 鸡块
[ 制作时间 ] 20分钟
[ 配料 ] 鸡肉(约250g)、咖喱粉(5g)
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆

咖喱鸡块的制作材料:

主料:鸡肉(约250g)、咖喱粉(5g)
配料:盐、味精、鸡精、料酒、葱、姜

咖喱鸡块 菜谱图片

咖喱鸡块的做法:

1.将鸡肉剁成4厘米长、3厘米宽的块,葱切段,姜切片;

2.将鸡块焯水,去除血水;

3.在锅内加入油,烧至四五成热时,把鸡块放入,用油滑至七八成熟时捞出;

4.锅内加底油,放入葱段、姜片煸炒出香味,再放入咖喱粉稍微煸一下,之后放入鸡、料酒、盐、味精、鸡肉,用小火烧;

5.待鸡肉酥烂时,挑去葱、姜,待汁收浓时出锅即成。

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