醋溜白菜帮儿
[ 副菜名 ] 醋溜白菜帮儿
[ 食疗功效 ] 咳嗽
[ 关键字 ] 醋溜 白菜
[ 制作时间 ] 12分钟
[ 配料 ] 白菜帮儿、蒜瓣、干辣椒、盐、鸡精、白醋
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆

每次做白菜都会剩下很多这样的白菜帮儿。扔了可惜,

都会放在一边,不扔也不吃,等坏了,才扔进垃圾桶......

实在是很浪费。

那就开动脑筋化腐朽为神奇吧,嘻~~~~~

个人口感:

酸溜溜中带有稍稍的辣味儿,很开胃,清口的菜

材料:

白菜帮儿、蒜瓣。干辣椒、盐、鸡精、白醋

做法:

1、白菜帮儿切条,放在清水中浸泡5分钟左右

2、锅里放底油,放入切好的干辣椒蒜片,炒出香味

3、继续放入白醋、盐、鸡精调味,最后放入切条的白菜帮儿,翻炒数下,可以出锅了



后记:

非常简单的一道菜

放入白菜帮儿后,一定要快速翻炒,变软软的以后就会影响口感。

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