烂肉豇豆
[ 副菜名 ] 烂肉豇豆
[ 食疗功效 ] 感冒
[ 关键字 ] 烂肉 豇豆
[ 制作时间 ] 12分钟
[ 配料 ] 泡豇豆1把、半肥瘦肉末300克、泡辣椒4条、干辣椒3条、花椒1小把
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆

烂肉豇豆

材料:

泡豇豆1把、半肥瘦肉末300克、泡辣椒4条、干辣椒3条、花椒1小把

做法:

1、泡豇豆和泡辣椒切成小粒,干辣椒切成段

2、炒锅内倒入适量油烧至7分热,放入干辣椒和花椒爆香后倒入肉末炒散至变色

3、倒入切好的泡豇豆和泡辣椒粒一起翻炒2分钟,起锅前调入少许味精炒匀即可

分解图……

烂肉豇豆

烂肉豇豆

地瓜的贴心建议:

1、因为一般说来泡豇豆都比较咸,所以炒这道菜时不需要额外加盐,调入少许味精即可

2、夏天用这道菜配白米饭,保证你吃2碗,事实上我连续吃了4碗饭,哈哈哈

回复
昵称