茭白牛肉丝
[ 副菜名 ] 茭白牛肉丝
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 茭白 牛肉 丝
[ 制作时间 ] 20分钟
[ 配料 ] 茭白、牛肉
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆



材料:茭白、牛肉




1,茭瓜切丝~

2,牛肉也切丝~(新鲜的耽误我蛮多工夫,放冰箱稍冻一下就很好切了~)
拿盐,酱油,少许清油抓匀,备少许淀粉水,等牛肉下锅前调入牛肉~
3,坐锅烧油八成热,下牛肉丝用筷子迅速滑炒开盛出~
4,余油下少许剁辣椒炝香,加入茭瓜丝煸炒~
5,拌入牛肉丝翻炒均匀,撒鸡精葱花就OK了!

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