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香辣豆豉蒸带子(带子蒸粉丝)
[ 副菜名 ] 香辣豆豉蒸带子(带子蒸粉丝)
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 香辣 豆豉 带子(带子蒸粉丝)
[ 制作时间 ] 40分钟
[ 配料 ] 豆豉15克 蒜蓉30克 小红椒20克 葱花10克 水发粉丝50克 带子6个
[ 制作难度 ] ★★★★☆☆☆☆☆☆

 

材料:

豆豉15克 蒜蓉30克 小红椒20克 葱花10克 水发粉丝50克 带子6个

调味料:生抽1大匙 砂糖1小匙 热开水1大匙

制作方法:

1.豆豉切碎,大蒜剁成蓉,小红椒切成圈,香葱切小段。
2.锅内放1/2大匙油,冷油放入豆豉,蒜蓉,红椒炒香盛出备用。
3.将带子处理干净,放上泡软的粉丝。
4.将炒好的材料放在带子表面。将调味料拌匀备用。
5.锅烧开水,放上带子,加盖大火蒸4分钟。
6.取出后淋上调味料,洒上葱花,再烧热1大匙油淋在表面即可。




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