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凉拌豌豆尖的做法
[ 副菜名 ] 凉拌豌豆尖的做法
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 凉拌 豌豆尖
[ 制作时间 ] 15分钟
[ 配料 ] 豌豆尖300g,胡萝卜100g,花生碎和熟芝麻一大勺
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆


凉拌豌豆尖:

材料:豌豆尖300g,胡萝卜100g,花生碎和熟芝麻一大勺

调料:生抽一小勺,香醋一小勺,香油一小勺,盐1/4小勺,糖1/4小勺 做法:

1】豌豆尖洗净,胡萝卜切丝,调料兑成调味汁

2】锅内水烧开滴几滴香油倒入豌豆尖焯30s,捞出过凉白开,继续倒入胡萝卜丝也焯30s捞出,过凉

3】过凉的豌豆尖,胡萝卜丝沥干水分,倒入调味汁拌匀

4】吃的时候撒上花生碎和熟芝麻就好

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