红烧鲅鱼
[ 副菜名 ] 红烧鲅鱼
[ 食疗功效 ] 胃炎
[ 关键字 ] 鲅鱼
[ 制作时间 ] 20分钟
[ 配料 ] 鲅鱼,蒜苔、干辣椒、葱、姜、老干妈豆豉酱
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆

红烧鲅鱼的制作材料:

主料:鲅鱼
辅料:蒜苔、干辣椒、葱、姜、老干妈豆豉酱

红烧鲅鱼 菜谱图片

红烧鲅鱼的做法:

1、将鲜鲅鱼切成薄片。

2、锅中加适量油,加葱、姜、干辣椒、一匙老干妈豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。

3、煸出香味后加水、盐。

4、水滚后倒入鲅鱼。

5、炖到把收干,加入蒜苔、鸡精翻炒几下,即可出锅。

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