海鲜锅巴汤的做法
[ 副菜名 ] 海鲜锅巴汤的做法
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 海鲜 锅巴 汤
[ 制作时间 ] 50分钟
[ 配料 ] 锅巴,虾仁,鱿鱼,干贝,香菇,法式咸肉,番茄1个,洋葱1/2个,大蒜1瓣,昆布高汤粉1袋
[ 制作难度 ] ★★★★☆☆☆☆☆☆


汤料里面的主料可按个人喜好随意搭配,这才是美味之道啊~

材料:锅巴,虾仁,鱿鱼,干贝,香菇,法式咸肉,番茄1个,洋葱1/2个,大蒜1瓣,昆布高汤粉1袋

调料:酱油,麻油,白胡椒粉,料酒,姜汁,水淀粉。

做法:

1,所有材料清洗干净,虾仁去壳挑虾线,鱿鱼切花刀,用料酒腌制。番茄切小块,干贝香菇用水泡软,高汤粉调成高汤。

2,用滚油放入锅巴,炸半分钟至两面金黄。

3,锅内留少许底油,放入大蒜,切片的洋葱,炒出香味后放入香菇,干贝,咸肉,虾仁与鱿鱼。

4,加入少许酱油,高汤,姜汁。煮开后放入番茄,白胡椒粉,水淀粉。起锅淋少许麻油。

5,吃时将锅巴分成喜好的大小,投入即可。

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