葫芦丸子汤
[ 副菜名 ] 葫芦丸子汤
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 葫芦 丸子汤
[ 制作时间 ] 12分钟
[ 配料 ] 葫芦、猪肉馅、鸡骨、葱、姜
[ 制作难度 ] ★★★★☆☆☆☆☆☆

原料:葫芦、猪肉馅、鸡骨、葱、姜


葫芦丸子汤的做法


做法:


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1、葫芦去皮切片,稍微用盐杀一下


2、猪肉馅加葱花、姜末、盐、绍酒、胡椒粉、鸡蛋、水淀粉、香油拌匀上劲儿


3、锅中做清水放入鸡骨大火烧开熬成浓汤后,汆入丸子待开锅后撇去浮沫,加绍酒盐、调味


4、最后放入嫩葫芦片,滚开后即可关火,盛入碗中点几滴香油撒香椿芽即可

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