五彩蛋花羹
[ 副菜名 ] 五彩蛋花羹
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 五彩 蛋花羹
[ 制作时间 ] 15分钟
[ 配料 ] 杂蔬、海木耳、鸡蛋
[ 制作难度 ] ★★★★☆☆☆☆☆☆

五彩蛋花羹的做法(适合上班族的快手汤羹)


食材:冷冻的杂蔬,海木耳,鸡蛋


五彩蛋花羹的做法(适合上班族的快手汤羹)



做法:


1,冰箱里拿出来的杂蔬,放在温水里解冻,去除杂蔬表面的冰碴。


2,锅内放一碗水,烧开后放入杂蔬,再大火烧开。


3,趁烧水的空儿,把鸡蛋打好备用,记得打鸡蛋时放点盐。


4,水开后,滴几滴油到锅里,倒入蛋液。


5,最后一步,忘记拍照袅~:锅里放盐后,用生粉勾芡。喜欢喝浓一点羹的同学们可以多放点生粉勾芡。最后撒入海木耳,就可以关火啦。


(备注:昨天到一个朋友的博客里,看到说,要想蛋花打的漂亮(一丝一丝的),可以先勾芡,再倒蛋液,大家可以试试哈)


五彩蛋花羹的做法(适合上班族的快手汤羹)



这样一道红,黄,白,绿,黑,五彩的蛋花羹就做好袅。


五彩蛋花羹的做法(适合上班族的快手汤羹)

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