蟹棒奶酪焗薯茸的做法
[ 副菜名 ] 蟹棒奶酪焗薯茸的做法
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 蟹 奶酪 薯茸
[ 制作时间 ] 50分钟
[ 配料 ] 蟹棒4个土豆1个玛苏里拉奶酪10克黄油8克盐0.5克黑胡椒粉1克
[ 制作难度 ] ★★★★☆☆☆☆☆☆


蟹棒奶酪焗薯茸的做法(烤箱菜)

【蟹棒奶酪焗薯茸】

原料:

蟹棒4个土豆1个玛苏里拉奶酪10克黄油8克盐0.5克黑胡椒粉1克
做法:
1、蟹棒、奶酪分别切碎丁。
2、土豆放入蒸锅蒸20分钟,或用水煮熟也可以。熟的标准以筷子能顺利穿透为准。待土豆稍冷却后,将土豆去皮,放入大碗中用勺子碾碎。
3、往土豆泥中放入蟹棒碎丁,调入盐,黑胡椒粉,黄油,充分搅拌均匀,再放上一层奶酪,放入烤箱中层烤架,用摄氏180度,烤10分钟即可。
小贴士:

1、除了蟹棒,换成虾仁、培根、火腿等都不错的。

2、黑胡椒粉、黄油是灵魂材料,不能少。

3、烤箱各家温度不同,以自家为主。

4、新手在操作时,入烤箱的器皿一定要选择正规大厂出品的。我曾经在微波炉用瓷器皿加热剩菜,油温太高,器皿出现裂缝现象。

乐扣乐扣格拉斯产品使用心得:盐份、酸性食品烹调及保管性能卓越。可叠加管理,冰箱收纳便利。易清洗。从冷藏室取出后可直接微波炉使用。

蟹棒奶酪焗薯茸的做法(烤箱菜)


蟹棒奶酪焗薯茸的做法(烤箱菜)


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