木耳双椒炒手撕鸡丝的做法
[ 副菜名 ] 木耳双椒炒手撕鸡丝的做法
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 木耳 辣椒 手撕鸡丝
[ 制作时间 ] 30分钟
[ 配料 ] 鸡胸肉一块,尖椒半根,干辣椒3个,木耳一朵,花椒10颗,葱段,姜片,香葱。
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆
的做法(荤菜)木耳双椒炒手撕鸡丝的做法(荤菜)


木耳双椒炒手撕鸡丝的做法(荤菜)


原料:鸡胸肉一块,尖椒半根,干辣椒3个,木耳一朵,花椒10颗,葱段,姜片,香葱。


调料:盐1茶匙,白糖1茶匙,料酒2汤勺,生抽3汤匙,味精1茶匙。


制作:


1.锅中倒入清水,放入葱段,姜片,料酒。


2.放入鸡胸肉,大火烧卡,略煮10-15分钟左右,轻松可以扎透即可。


3.煮好的鸡胸,放入冰水中浸泡。


4.冷却后把鸡胸肉撕成丝备用。


5.尖椒切成圈备用。


6.干辣椒剪成小段备用。
木耳双椒炒手撕鸡丝的做法(荤菜)


7.木耳泡发切丝备用。


8.锅中倒入适量的炒菜油,放入香葱和干辣椒爆香锅底。


9.放入尖椒圈,略炒。


10.再放入木耳丝翻炒数下。


11.放入撕好的鸡丝,淋上生抽,用盐调味,加入少许糖翻炒均匀。


12.头出锅前放入少许味精即可。
木耳双椒炒手撕鸡丝的做法(荤菜)


回复
昵称