辣酱什锦拌的做法
[ 副菜名 ] 辣酱什锦拌的做法
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 辣酱 什锦
[ 制作时间 ] 20分钟
[ 配料 ] 甜豆荚100克、紫甘蓝100克、口蘑100克、干木耳5克、大蒜2瓣
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆



材料:甜豆荚100克、紫甘蓝100克、口蘑100克、干木耳5克、大蒜2瓣
辣酱什锦拌的做法(凉拌菜)
做法:


1、干木耳用用温水泡发,去根蒂并撕成小朵;甜豆荚去筋洗净;口蘑洗净切片;紫甘蓝切片洗净;大蒜去皮捣成泥。


2、口蘑、甜豆荚、紫甘蓝分别过水焯烫熟备用。


3、将捣好的蒜泥淋热花椒油,再依次调入盐、海鲜酱油、蚝油、李锦记涮涮特辣酱、鸡精、香油拌匀,制成调味汁。
辣酱什锦拌的做法(凉拌菜)
4、将焯好的各种蔬菜混合,倒入调味汁搅拌均匀即可。
辣酱什锦拌的做法(凉拌菜)

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