炒贵妃蚌的做法
[ 副菜名 ] 炒贵妃蚌的做法
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 炒 贵妃蚌
[ 制作时间 ] 30分钟
[ 配料 ] 贵妃蚌(泡清水里吐尽泥沙),九层塔。
[ 制作难度 ] ★★★★☆☆☆☆☆☆

材料 :贵妃蚌(泡清水里吐尽泥沙),九层塔。
炒贵妃蚌的做法(海鲜家常菜)

调味料 :蒜蓉辣酱一茶匙,豆豉酱半茶匙,料酒半大匙,太白粉水。

做法 :一大匙油烧热,放进蒜蓉辣酱/豆豉酱炒出香气,加入贵妃蚌/料酒,上盖焖至蚌壳开口,放进九层塔快速拌炒均匀,用太白粉水勾薄芡即可。
炒贵妃蚌的做法(海鲜家常菜)  
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