奶油芒果意大利面的做法
[ 副菜名 ] 奶油芒果意大利面的做法
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 奶油 芒果 意大利面
[ 制作时间 ] 20分钟
[ 配料 ] 意大利面条100克、台农芒果1个、鲜奶油1/2杯(125ml)、干罗勒碎(Basil)、盐少量、橄榄油1汤匙(15ml)
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆

材料:


意大利面条100克、台农芒果1个、鲜奶油1/2杯(125ml)、干罗勒碎(Basil)、盐少量、橄榄油1汤匙(15ml)


做法:


1、 锅中放入适量水,再放入少量盐煮开,放入意大利面按包装提示的时间煮熟,捞出沥干。


2、 芒果去皮去核切成小块待用。


3、 平底锅烧热,放入橄榄油,再放入煮熟的意大利面炒匀。


4、 倒入鲜奶油炒匀,加入盐和干罗勒碎调味,汤汁收干后加入芒果粒炒匀即可。



奶油芒果意大利面的做法(宝宝菜谱-适合12个月以上)


小贴士:


1、罗勒被称为香草之王,又叫九重塔,大都运用在烹饪中,特别是地中海和东南亚地区的料理。品种有很多,东南亚地区的所产的与欧洲地区的风味及品种有很大的不同,在购买时应该注意。干的罗勒碎在超市有售,新鲜罗勒叶子是番茄意大利面的最佳佐料。


2、 意大利面有很多种,有不同的形状,要选择适合宝宝吃的形状,较小的字母面是不错的选择,既可以吃也可以学习字母。


3、鲜奶油(cream)是将牛奶中的脂肪成分经过浓缩而得到的半固体产品,奶香浓郁,购买时注意不要选择植脂奶油,而要选择动物性奶油,市面上常见的品牌有雀巢、安佳等,植脂奶油是由植物油氢化制成,对健康不利。

奶油芒果意大利面的做法(宝宝菜谱-适合12个月以上)

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