家常红烧排骨的做法
[ 副菜名 ] 家常红烧排骨的做法
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 家常 红烧 排骨
[ 制作时间 ] 30分钟
[ 配料 ] 肋排骨600克、红椒、大蒜、姜、盐、油、白料酒、酱油、LJ记红烧汁
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆


材料:肋排骨600克、红椒、大蒜、姜、盐、油、白料酒、酱油、LJ记红烧汁


做法:1、肋排洗干净后,用温水泡两个小时,泡去血水,沥干备用


2、红椒斜切成长圈、大蒜切段、姜切片


3、锅烧热油,放姜片和排骨煸炒,烹少许白料酒,稍久炒一会


4、炒得差不多的时候,放盐、酱油和红浇汁翻炒均匀


5、加水没过排骨,大火烧开,撇去浮沫后改小火慢焖一个小时


6、汤汁快烧干的时候,放红椒一同翻炒,出锅前放大蒜、淋香油翻炒几下即可。



家常红烧排骨的做法(荤菜菜谱)



家常红烧排骨的做法(荤菜菜谱)


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