山茶糯米藕的做法
[ 副菜名 ] 山茶糯米藕的做法
[ 食疗功效 ] 美容
[ 关键字 ] 山茶 糯米 藕
[ 制作时间 ] 60分钟
[ 配料 ] 山茶花20克、鲜藕1段、蜂蜜50克、糯米150克、红枣8粒、
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆


材料:山茶花20克、鲜藕1段、蜂蜜50克、糯米150克、红枣8粒、


调料:红糖、冰糖、淀粉适量。
做法:1、山茶花洗净,泡开
2、糯米淘洗干净,入清水中浸2小时,捞出后沥干水。
3、鲜藕洗净,切下一端藕节。将泡好的糯米从藕节的一端灌入藕孔中,灌满为止,并用筷子捣实
4、藕眼里都放入糯米后,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口
5、把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,放入红糖和红枣,大火煮开后转小火再煮至熟透


6、锅内放入煮藕的汤汁,加白糖、冰糖、山茶花,煮5分钟后勾芡,浇在藕片上即成。

山茶糯米藕的做法(美容养颜的黄金美食菜谱)



山茶糯米藕的做法(美容养颜的黄金美食菜谱)

糯米藕是江南传统菜式中一道独具特色的中式甜品,大多是配桂花来吃。


而这款山茶糯米藕,用到了红糖、红枣、山茶花,红糖、红枣、莲藕都是补血益气的佳品,可滋补入药的黄金食物。
而山茶花除栽培观赏外,花朵可做药用,有收敛止血之功效。
山茶花在花将开未开时采摘鲜用,亦可阴干或烘干备用,是高级制茶原料,且色香味俱佳,是茶中珍品,甚受人们青睐。
山茶花有较好的祛斑效果,一般喝一个月后,就会发现脸上的斑点变淡了,三个月会让雀斑慢慢消失。


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