培根杂蔬卷的做法
[ 副菜名 ] 培根杂蔬卷的做法
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 培根 杂蔬 卷
[ 制作时间 ] 15分钟
[ 配料 ] 培根8片 火腿2片、黄瓜1/2根、金针菇1小把、红、黄彩椒各1/2个、生菜1棵
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆

材料:


主料:培根8片


配料:火腿2片、黄瓜1/2根、金针菇1小把、红、黄彩椒各1/2个、生菜1棵


调料:橄榄油少许



准备:


红、黄彩椒、黄瓜、火腿均切细丝;

培根杂蔬卷的做法(拉风便当菜谱)

做法:

1.锅中烧水,水开后放入金针菇焯烫至熟,捞出沥干水分待用;

2.锅中刷一层橄榄油,放入对切的培根,小火煎至培根变色,油脂渗出;

3.取一片培根放入盘中,上面放入适量红、黄彩椒丝、黄瓜丝和火腿丝;

4.从上到下卷起,便当盒中铺一层生菜,将培根卷码入即可。

培根杂蔬卷的做法(拉风便当菜谱)

心得分享:

1.各种配料切细丝,越细越好;

2.金针菇要提前焯烫至熟才可以使用;

3.培根片的大小可根据菜量裁剪,以能够卷起为准;

4.也可先用培根卷好各式蔬菜,再入锅煎熟,根据个人习惯选择。

培根杂蔬卷的做法(拉风便当菜谱)



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