糯米栗子粥的做法
[ 副菜名 ] 糯米栗子粥的做法
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 糯米 栗子 粥
[ 制作时间 ] 40分钟
[ 配料 ] 糯米50克、新鲜板栗50克、枸杞5粒、水
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆

糯米栗子粥(适合6个月以上):

糯米50克、新鲜板栗50克、枸杞5粒、水

做法:

1、提前将糯米洗净,用适量清水浸泡30分钟以上,新鲜板栗去壳去皮待用。

2、锅中放入适量清水煮开,放入糯米和板栗煮开,加盖转小火熬至粥粘稠即可,中途注意适当搅拌,避免粥粘锅。

小贴士:

1、汤和米的比例一般是10:1,可以根据口味调整,给宝宝煲粥最好稠一些。

2、熬粥的米最好选用粘性大的东北大米,如果将米提前用搅拌机打碎熬出的粥会更细腻粘稠,也可以缩短熬粥的时间。

3、还可以在粥中加入红枣等。

这个糯米栗子粥还是冬天的时候做的了,温暖微甜而粘稠的一碗糯米栗子粥好吃又养胃,以前很喜欢做糯米红枣粥,曾经用糯米红枣粥治好了孩儿他爸的胃疼(只限于初期胃炎),每天清晨吃一大碗加了红糖的红枣糯米粥(不要太稠),连续半个月,胃疼消失,再也没犯过。

去年入冬时得了一包新鲜的板栗,去皮以后冷冻起来,熬粥炖肉都好,粥里的板栗被熬煮得烂软,又甜又糯特别好吃,如果给较小的宝宝吃,可以将煮好的板栗碾碎。

糯米栗子粥不仅是宝宝食谱,也适合大人,板栗有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血的作用,和糯米一起熬粥是很好的养胃补肾美食。

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