玉米枣糕的做法
玉米枣糕的做法
[ 副菜名 ] 玉米枣糕的做法
[ 食疗功效 ] 肥胖症
[ 关键字 ] 玉米 枣糕
[ 制作时间 ] 40分钟
[ 配料 ] 玉米粉 红枣等
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆

做法图解:



玉米枣糕的做法(最适宜瘦身族消脂减肥的营养早餐菜谱)

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二、做法:



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玉米是粗粮中的保健佳品,多食玉米对人体的健康颇为有利。经常食用玉米能调中开胃,降血脂,利胆。主治脾胃虚弱、胃炎、便秘、高血压、高血脂、胆囊炎,防治大肠癌。玉米中含有硒、镁,可加速体内过氧化物的分解,能抑制癌细胞的生长,玉米还含有较多的纤维素,能促进胃肠蠕动,缩短食物残渣在肠内的停留时间,并把有害物质尽快排出体外,防止直肠癌发生。玉米中含有丰富的维生素C和胡萝卜素、赖氨酸、亚油酸,具有综合性的抗癌及抑制化学致癌物引起肿瘤,并且有抗衰老的作用。玉米内的玉米油、亚油酸、卵磷脂、维生素A和E等,易为人体所吸收。


黄豆素有豆中之王之称,被人们叫做植物肉、绿色的乳牛,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。现代营养学研究表明,一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉、三斤鸡蛋或十二斤牛奶的蛋白质含量。黄豆及豆制品可以作为药用。《神农本草经》说:生大豆,味甘平、无毒,除痈肿、止痛、有利湿、清暑、通脉之功效,它用于去除暑湿、有疏淤理气、主治胃中积热、水胀肿痛、小便不利等症。补脾益气、清热解毒功效。


红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,明代大医药学家李时珍在《本草纲目》中写道:大枣气味甘平,安中养脾气、平胃气、通九窍、助十二经,补少气,久服轻身延年。现代医学研究表明,红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有疗效。而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。



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