桂花紫薯银耳羹的做法
桂花紫薯银耳羹的做法
[ 副菜名 ] 桂花紫薯银耳羹的做法
[ 食疗功效 ] 美容
[ 关键字 ] 桂花 紫薯 银耳 羹
[ 制作时间 ] 60分钟
[ 配料 ] 干银耳10g,紫薯一个,冰糖30g,干桂花5g。
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆


主要原料:干银耳10g,紫薯一个,冰糖30g,干桂花5g。



过程:


1,主要原料。


2,银耳提前泡发4小时左右,冲洗掉杂质,撕成小片。


3,砂锅中放入足量的水,加入银耳片,大火烧开。


4,之后加入冰糖,转小火炖煮40分钟左右。


5,加入块状的紫薯丁,继续慢火炖煮10分钟左右。


6,待汤汁浓稠,撒入干桂花,小焖片刻,即可食用。

桂花紫薯银耳羹的做法(润肺醒胃抗衰老菜谱)


桂花紫薯银耳羹的做法(润肺醒胃抗衰老菜谱)


在饮食回归自然的当下,薯类食品深受人们的青睐。喜闻乐见的有红薯,后起之秀首推紫薯。紫薯在现在市场上十分走俏,它除了具有一般红薯的特点外,还有自己的优点,所以更受大家的欢迎。


它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。



紫薯的吃法以入点心为主,颜色艳丽尊显高贵,让人胃口大开,一款紫薯银耳汤羹,辅以浓郁迷人花香的桂花,润肺醒胃、增进食欲,抗衰老。


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