桂花梨汁龟苓膏的做法
桂花梨汁龟苓膏的做法
[ 副菜名 ] 桂花梨汁龟苓膏的做法
[ 食疗功效 ] 美容
[ 关键字 ] 桂花 梨汁 龟苓膏
[ 制作时间 ] 50分钟
[ 配料 ] 龟苓膏粉25克,桂花蜜三勺,椰奶或者炼乳3勺,雪梨50克
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆

主要食材:龟苓膏粉25克,桂花蜜三勺,椰奶或者炼乳3勺,雪梨50克。(这是3-4个人的量哦)

详细做法:要点1.龟苓膏粉先用60毫升凉开水搅拌融化开。


要点2.将300毫升热开水慢慢倒入,不断搅拌均匀。


要点3.接着放入不锈钢锅中煮至粘稠状态,倒入有盖子的耐热容器,等待自然冷却。


4.放入冰箱,等待自然冷却后就能成型。用小刀划成方块状倒入玻璃盛器。


5.将雪梨切丁放在龟苓膏上,倒入椰奶或炼乳。


6.最后均匀淋上糖桂花即可食用。




桂花梨汁龟苓膏的做法(解毒养颜祛痘圣品菜谱)

温馨小贴士


1.龟苓膏粉以广西和梧州两个产地的较佳。因单独食用偏苦味,可以加入雪梨,黄桃,芒果,椰奶,蜂蜜或炼乳中和苦味,增加丰富的口感。


2.龟苓膏粉在加入热开水后一定再次倒入锅中煮沸,并不断搅拌成粘稠状,自然冷却后即可成型。


3.龟苓膏属清凉解毒的食品,其中含有芦荟的成分,妇女在月经期间以及孕妇不宜食用,体质虚寒者,小孩也不宜常食;


4.质量佳的龟苓膏成品应该呈现浓稠的深褐色,但又能清晰看见其润泽及通透感,里面不含杂质。口味上来说应带些微苦,吃后有回甘的味道。质滑嫩,容易入口溶化,芳香可口。






自己平时偶有吃辣食,生活缺乏规律,体内容易积湿热,一到夏季便常常自制龟苓膏吃。虽然外面便利店卖得也不少,但总觉得还是自己做的放心。做好的龟苓膏可以放入冰箱,如果天气炎热还能加入椰奶,梨汁,或者淋上糖桂花,那份清爽怡人的滋味是盒装龟苓膏永远也无法企及的。而女性夏季常吃龟苓膏,能滋阴润燥,还能够消除脸上的小痘痘。


现在龟苓膏的主要产地广西和梧州也有袋装的龟苓膏粉,自制起来更加方便了,我每次都用乐扣格拉斯做一大盒,放入冰箱可以食用三天,而且每天都可以不同口味。


 
古法制作的龟苓膏以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料,再配以生地、蒲公英、金银花等十几种材料精制而成。味甘甜、微苦、色黑润泽、是纯天然的黑色保健食品。特别在干燥,潮湿的环境中或吃过烧烤、火锅等辛辣食物后,服用龟芩膏可以祛除体内的毒素,起到养颜护肤的功效,就连女星们也一直视为美肤养颜之佳品。  


龟苓膏的主要成分龟板中含有各种氨基酸,其中七种为人体不能自制但必须具备的氨基酸。其品性温和,不凉不燥,男女老幼皆适宜。有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。对皮肤干燥、青春痘、口腔溃疡有一定改善作用。同时能防止肤质老化及便秘,能促进新陈谢,提升人体免疫力,是现代人不可或缺之养生圣品。

自己在家制作龟苓膏,只要掌握几个要点,完全没有想象中那么复杂,几乎是百分百成功。这个夏季,让龟苓膏的淡淡香气弥漫在家中厨房吧:)


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