豆芽黄瓜拌鸡丝的做法
豆芽黄瓜拌鸡丝的做法
[ 副菜名 ] 豆芽黄瓜拌鸡丝的做法
[ 食疗功效 ] 肥胖症 减肥
[ 关键字 ] 豆芽 黄瓜 拌 鸡丝
[ 制作时间 ] 0分钟
[ 配料 ] 鸡胸肉半块、黄瓜半根、胡萝卜半根、绿豆芽1把、蒜半瓣、葱半根
[ 制作难度 ] ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

[食材]:鸡胸肉半块、黄瓜半根、胡萝卜半根、绿豆芽1把、蒜半瓣、葱半根


[调料]:鲜味酱油2汤匙、米醋半汤匙、糖半汤匙、香油适量


制作:


1,半块鸡胸肉再按纹理撕成块,放入冷水锅中加入少许料酒大火煮开转中火煮5分钟至成熟捞出;



银芽黄瓜拌鸡丝的做法(夏日低脂凉拌菜谱)



2,将鸡胸肉顺着纹路用手撕成丝,胡萝卜切丝、黄瓜切丝、绿豆芽摘去两头,蒜切末,葱切花;锅中放水烧开后先放入胡萝卜略煮10秒再放入绿豆芽一起煮至略变软;

银芽黄瓜拌鸡丝的做法(夏日低脂凉拌菜谱)



3,煮好的胡萝卜和绿豆芽过冷水冲凉挤干水分,依次加入黄瓜和鸡胸肉;另取1个碗依次放入所有调料及蒜末葱末拌匀浇在拌好的鸡丝上即可。

银芽黄瓜拌鸡丝的做法(夏日低脂凉拌菜谱)
银芽黄瓜拌鸡丝的做法(夏日低脂凉拌菜谱)



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