清炒小黄瓜的做法
清炒小黄瓜的做法
[ 副菜名 ] 清炒小黄瓜的做法
[ 食疗功效 ] 肥胖症 减肥
[ 关键字 ] 清炒 小 黄瓜
[ 制作时间 ] 10分钟
[ 配料 ] 黄瓜花300克 蒜2瓣 食用油1大匙、盐1/2小匙
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆

主料:黄瓜花300克
辅料:蒜2瓣
调料:食用油1大匙、盐1/2小匙

具体做法:


清炒顶花黄瓜仔的做法(清火小炒菜谱)



1. 买来的黄瓜花择一下,用剪子减去过长的蒂。
黄瓜花不便宜,我觉得这长长的蒂都是为了占分量用的,哼哼~


清炒顶花黄瓜仔的做法(清火小炒菜谱)



2.把择好的黄瓜花放到淡盐水浸泡十分钟,冲洗几遍后沥干水分。


清炒顶花黄瓜仔的做法(清火小炒菜谱)



3.蒜切片


清炒顶花黄瓜仔的做法(清火小炒菜谱)



4.锅中放油,油五成热后放入蒜片爆香。


清炒顶花黄瓜仔的做法(清火小炒菜谱)


5.放入可爱的黄瓜花大火翻炒半分钟。


清炒顶花黄瓜仔的做法(清火小炒菜谱)


6.黄瓜花遇到油后会变得碧绿碧绿的,很好看。


清炒顶花黄瓜仔的做法(清火小炒菜谱)


7.为了突出黄瓜花清新的味道,不用加太多的调味品只要盐就好。


清炒顶花黄瓜仔的做法(清火小炒菜谱)

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