黄金蟹甲的做法
黄金蟹甲的做法
[ 副菜名 ] 黄金蟹甲的做法
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 黄金 蟹
[ 制作时间 ] 20分钟
[ 配料 ] 梭子蟹 3只蛋 3个葱姜盐鸡精 适量
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆

材料:梭子蟹 3只蛋 3个葱姜盐鸡精 适量

黄金蟹甲的做法(海鲜菜谱)



做法:
1、买回来新鲜的梭子蟹,刷洗干净,去腮切半;
2、材料准备,鸡蛋打散;
3、热锅下油,放姜片略煸;
4、放入蟹块煸炒;
5、待蟹壳炒至金黄色加水加盖大火煮熟,水量基本上能淹过一半的蟹块即可;
6、待水快烧干时均匀的倒入打散的蛋液,等蛋液稍稍凝固时再翻炒,炒至汤汁收干蛋熟即可。



黄金蟹甲的做法(海鲜菜谱)



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