蘑菇烩蛋白的做法
蘑菇烩蛋白的做法
[ 副菜名 ] 蘑菇烩蛋白的做法
[ 食疗功效 ] 滋补靓汤
[ 关键字 ] 蘑菇 烩 蛋白
[ 制作时间 ] 15分钟
[ 配料 ] 鸡蛋、蘑菇、小白菜;调料:盐、淀粉
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆


主料:鸡蛋、蘑菇、小白菜;调料:盐、淀粉。



蘑菇烩蛋白的做法(孕妇食谱菜谱)


步骤1:鸡蛋洗净,放入冷水锅煮熟捞出,用冷水浸凉,再剥去壳,切成四瓣,去掉蛋黄。



蘑菇烩蛋白的做法(孕妇食谱菜谱)

蘑菇烩蛋白的做法(孕妇食谱菜谱)



步骤2:蘑菇切成片,小白菜摘去边叶洗净切小。将油烧到7成热时,下入蘑菇、小白菜翻炒数下。



蘑菇烩蛋白的做法(孕妇食谱菜谱)



步骤3:再下入蛋白翻炒,加入一小碗水,中火收汁。



蘑菇烩蛋白的做法(孕妇食谱菜谱)


步骤4:撒入盐和胡椒粉,用湿淀粉调稀勾芡,装入盘内即成。



蘑菇烩蛋白的做法(孕妇食谱菜谱)



健康提示:
孕妇适量食用蘑菇,可以有效地补充营养,能有效增强机体免疫力,还可补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜。



蘑菇烩蛋白的做法(孕妇食谱菜谱)



有人问我怀孕五个月应该吃些什么样的食物呢?此阶段为适应孕育宝宝的需要,孕妈妈体内的基础代谢增加,子宫、乳房胎盘迅速发育,需要适量的蛋白质和能量。胎宝宝开始形成骨骼、牙齿、五官和四肢,同时大脑也开始形成和发育,因此保证孕妈妈对营养素的足量摄取至关重要。考虑到胎宝宝骨骼发育和即将开始的视网膜发育,应注意补充维生素A和钙,防止铅摄入。

1、蛋白质:每天的供给量以80~90克左右为宜。这几乎是一个女性成年后对蛋白质需求量最大的时期。为保证你的子宫、乳房发育以及血液中蛋白质的需要,并维持胎儿大脑的正常发育,应该适量增加优质蛋白质,如豆制品、鱼、肉、蛋、动物内脏等。 不过吃动物肝脏一周不宜超过2次。


2、碳水化合物和脂肪:此阶段比未怀孕时需增加热量约10%~15%,即每天增加200~300千卡热量。为满足热能需要,应注意调剂主食的品种花样,如大米、高粱米、小米、玉米、薯类等。这样不仅能满足准妈妈基础代谢率增加所消耗的能量,还能提供胎宝宝脑细胞形成和活动所需要的能源。


3、维生素:为了帮助身体对铁、钙、磷等营养素的吸收,这个月也要相应增加维生素A、维生素D、维生素E、维生素B和维生素C的供给。由于维生素D有促进钙吸收的作用,估每日的维生素D需要量为10毫克


4、水和无机盐:适量补充钙、铁、铜、锌、镁、钠灯微量元素,摄钙量至少达到1000毫克;每日的摄盐量以5~6克为宜,水坚持每天6~8杯

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