当前位置>首页> 浙菜 > 其他菜谱 > 海鲜
花雕咸肉蒸大闸蟹的做法
花雕咸肉蒸大闸蟹的做法
[ 副菜名 ] 花雕咸肉蒸大闸蟹的做法
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 花雕 咸肉 蒸 大闸蟹
[ 制作时间 ] 20分钟
[ 配料 ] 花雕 咸肉 大闸蟹
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆


1:大闸蟹清洗松绑干净,在肚子中间下刀,一切为二。


2:把大闸蟹放入浅碗中,每个蟹上放一片生姜片。


3:咸五花肉清洗干净切薄片


4:正确码放在大闸蟹上,在周围洒一些姜丝


花雕咸肉蒸大闸蟹的做法(海鲜家常菜)



5:花雕酒小半碗,放一点盐、味精和糖,搅拌均匀。


6:把花雕酒均匀的倒入浅碗中。


7:水开放入浅碗,蒸20分钟


8:蒸好的大闸蟹味道鲜美,适合胃寒,有特别想吃这个大闸蟹的人,因为放入了大量的生姜和花雕酒,所以即使是体含的人,也可以开荤吃一次,哈哈!~


花雕咸肉蒸大闸蟹的做法(海鲜家常菜)



花雕咸肉蒸大闸蟹的做法(海鲜家常菜)

回复
昵称