南瓜炖海虾的做法
南瓜炖海虾的做法
[ 副菜名 ] 南瓜炖海虾的做法
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 南瓜 炖 海虾
[ 制作时间 ] 30分钟
[ 配料 ] 南瓜一块、海虾200克、葱一根 酱油一小勺、醋一小勺、盐一小勺、鸡精半小勺
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆


原料:

南瓜一块、海虾200克、葱一根。


酱油一小勺、醋一小勺、盐一小勺、鸡精半小勺。



南瓜炖海虾的做法(海鲜菜谱)



步骤:



1、南瓜洗净去籽去皮。


2、切成小寸块(这样容易入味,也可以缩短炖煮的时间)



南瓜炖海虾的做法(海鲜菜谱)



3、海虾洗净去头备用(海虾的头部不宜食用)


4、葱切碎备用。



南瓜炖海虾的做法(海鲜菜谱)



5、锅中倒入适量油,热锅。


6、油温6成热时放入切好的葱花,翻炒一下。



南瓜炖海虾的做法(海鲜菜谱)



7、放入海虾翻炒。


8、放入少许(或一小勺)酱油,不停翻炒。



南瓜炖海虾的做法(海鲜菜谱)



9、炒至海虾变色,大概有六七成熟。


10、放入切好的南瓜块,不停翻炒。



南瓜炖海虾的做法(海鲜菜谱)



11、倒入少许醋(或一小勺),翻炒。


12、倒入清水,刚好没过南瓜块。



南瓜炖海虾的做法(海鲜菜谱)



13、放入一小勺盐。


14、放入半小勺鸡精,盖上锅盖炖煮。



南瓜炖海虾的做法(海鲜菜谱)



15、炖煮时间为20分钟,期间要常打开锅盖翻滚一下。



20分钟后就做好啦



南瓜炖海虾的做法(海鲜菜谱)


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