菜汁排骨汤面的做法
菜汁排骨汤面的做法
[ 副菜名 ] 菜汁排骨汤面的做法
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 菜汁 排骨 面
[ 制作时间 ] 10分钟
[ 配料 ] 骨头汤 面 青菜
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆


【菜汁排骨汤面】


菜汁排骨汤面的做法(早餐菜谱)


1.排骨用冷水浸泡去血水
2.洗净沥干的排骨入油锅翻炒至变色
3.炒好的排骨转入砂锅,加水小火炖至排骨酥烂
另外:骨头汤可以提前熬好,放那,吃的时候方便。

菜汁排骨汤面的做法(早餐菜谱)


4.5.面粉加青菜汁,鸡蛋和少许盐揉成面团。(青菜加少许水入料理机打
成汁,面粉和液体的比例是10:4,一次难揉成团,就醒一会再揉,
这样面团也更筋道)
6.用面条机压成面条。


菜汁排骨汤面的做法(早餐菜谱)


7.炖好的排骨沥出来,调好的糖醋汁先下锅煮开,再倒入排骨炒匀
8.排骨汤再次煮开加盐和少入量生抽调味,下入面条煮至软烂后再下入小
青菜,滚开后即可关火



菜汁排骨汤面的做法(早餐菜谱)

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