苹果雪梨海底椰猪腱汤的做法
苹果雪梨海底椰猪腱汤的做法
[ 副菜名 ] 苹果雪梨海底椰猪腱汤的做法
[ 食疗功效 ] 保健饮品 滋补靓汤
[ 关键字 ] 苹果 雪梨 海底椰子 猪腱 汤
[ 制作时间 ] 60分钟
[ 配料 ] 富士苹果 3个 雪梨 2个 海底椰干 15克 南北杏 25克 猪腱 250克 清水 3000ml 盐 适量
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆



材料:

富士苹果 3个 雪梨 2个 海底椰干 15克 南北杏 25克 猪腱 250克 清水 3000ml 盐 适量


苹果雪梨海底椰猪腱汤的做法(老少咸宜滋补汤水菜谱)


做法:

1.猪腱肉洗净,切小块;苹果、雪梨去核及心,切块;南北杏、海底椰洗干净,备用;
2.放入清水中煮片刻,拿出来再用清水冲洗干净,备用;(即俗称出水)
3.清水3000ml放入煲里,煮开后放入猪腱肉大火煮开;
4.苹果、雪梨、海底椰和杏仁全部材料放入作法3.中;
5.大火煮10分钟后转小火再煮50分钟,放盐调味即可。


苹果雪梨海底椰猪腱汤的做法(老少咸宜滋补汤水菜谱)

TIP:

1.猪腱肉在煲汤前要先出水,去除血水和油腻,煲出来的汤才会清;


2.清水要一次性放,不要中途加水,所以,火候的控制很重要;




秋季天气干燥,喉咙不适、人体容易受疾病的侵扰,所以此时宜进食养肺润燥、生津止渴的食物。如:红萝卜、雪梨、苹果、蜜蜂、无花果等等,以养血润燥,从而提高自身免疫力和抗秋燥的能力。

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