红油猪耳朵的做法
红油猪耳朵的做法
[ 副菜名 ] 红油猪耳朵的做法
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 红油 猪耳朵
[ 制作时间 ] 40分钟
[ 配料 ] 猪耳:1只 大葱:2根 黄瓜:半根 老姜:1小块 八角:1颗 三奈:1颗 三奈:1颗 复合酱油:适量油辣椒:适量
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆


材料:


猪耳:1只


大葱:2根


黄瓜:半根


老姜:1小块


八角:1颗


三奈:1颗


小茴香:1小抓


复合酱油:适量


油辣椒:适量


白糖:少许


花椒:少许


白芝麻:适量







1、准备材料;


2、锅中放水,下猪耳,再丢下:拍烂的老姜、三角、八奈、小茴香;


3、大火煮开后,小火30分钟;


4、捞出待凉后,顺着耳软骨切片。大葱斜切段,黄瓜擦丝;


5、拌入大葱、黄瓜,再调入复合酱油、油辣椒、白糖、花椒和白芝麻就好。(可以再放点蒜末的)



红油猪耳朵的做法(凉菜菜谱)



红油猪耳朵的做法(凉菜菜谱)

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