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清蒸海上鲜的做法
清蒸海上鲜的做法
[ 副菜名 ] 清蒸海上鲜的做法
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 清蒸 海鲜
[ 制作时间 ] 20分钟
[ 配料 ] 海鱼一条、油、李锦记蒸鱼豉油、盐、料酒、姜、葱、青红椒
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆


原料:


海鱼一条、油、李锦记蒸鱼豉油、盐、料酒、姜、葱、青红椒。


做法:


1、原料备用。


2、青红椒,葱、姜切丝。


3、鱼收拾干净,身上用刀划几条长口,(方便入味)。


4、然后抹上盐和料酒腌十几分钟。




清蒸海上鲜的做法(海鲜菜谱)



5、撒上适量的生姜丝和葱丝,鱼身上和肚子里也放一些。


6、入沸水锅蒸十五分钟至熟,然后焖三分钟(我这条鱼比较大,按鱼的大小调整时间)。


7、倒掉多余汤汁,捡去鱼身上的葱姜丝,放上新鲜的青红椒丝,葱、姜丝。


8、淋上热油及李锦记蒸鱼豉油即可。



清蒸海上鲜的做法(海鲜菜谱)



清蒸海上鲜的做法(海鲜菜谱)

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