凉拌金针菇豆苗的做法
凉拌金针菇豆苗的做法
[ 副菜名 ] 凉拌金针菇豆苗的做法
[ 食疗功效 ] 肥胖症 减肥
[ 关键字 ] 凉拌 金针菇 豆苗
[ 制作时间 ] 15分钟
[ 配料 ] 黑豆苗 金针菇 紫甘蓝 盐 味精 白糖 生抽 白醋 香油
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆

黑豆苗它不仅美白嫩肤,还称得上四星级减肥食品,单位热量很低,每100克含有的脂肪量不到1克,再配上具有益智健脑功效的金针菇,做一碟兼具益智健脑减肥双重功效的,凉拌金针黑豆苗,美味又营养。


原料:黑豆苗 金针菇 紫甘蓝


盐 味精 白糖 生抽 白醋 香油



凉拌金针豆苗的做法(具有减肥健脑功效的凉拌菜谱)




做法:


1、黑豆苗掐去根部,洗净;金针菇去根部,洗净;紫甘蓝洗净,切丝;


2、锅里放水,烧开,放入金针菇,焯20秒钟,捞出,过凉水;黑豆苗焯水,颜色变绿,捞出,过凉水,沥干水分。


3、紫甘蓝用盐,腌制下。


4、把焯过水的黑豆苗、金针菇和紫甘蓝丝放入一个大碗中,加少许盐、味精、糖,白醋、生抽、香油,拌匀即可。




凉拌金针豆苗的做法(具有减肥健脑功效的凉拌菜谱)

凉拌金针豆苗的做法(具有减肥健脑功效的凉拌菜谱)
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