金汤肥牛的做法
金汤肥牛的做法
[ 副菜名 ] 金汤肥牛的做法
[ 食疗功效 ] 滋补靓汤 其他功效
[ 关键字 ] 金汤 肥牛
[ 制作时间 ] 30分钟
[ 配料 ] 肥牛卷 金针菇 粉丝 南瓜 胡萝卜 芹菜尖椒 姜 葱 蒜 油 盐
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆

原料:肥牛卷 金针菇 粉丝 南瓜 胡萝卜 芹菜尖椒

姜 葱 蒜 油 盐


做法:


1、粉丝用温水泡上。金针菇去根部,洗净。


2、芹菜洗净,切段;南瓜去皮和瓤,洗净,切片;胡萝卜洗净,切片;尖椒洗净,去蒂和籽,切块。
3、肥牛卷打开,把金针菇放在肥牛上,卷成卷。


4、炒锅置火上,放入油,烧至5成热,放入葱段、姜片、蒜片爆香。


5、依次放入胡萝卜片、芹菜段、南瓜片和尖椒快,翻炒。



金汤肥牛的做法(具有健脑功效的暖身煲菜谱)





6、加入盐,和水,煮10分钟,打开锅盖,用勺子把南瓜捣烂。

7、用漏勺过滤掉上述食材。继续加热汤料。


8、放入粉丝,煮软,捞出,放入砂锅底。


9、再放入金针菇肥牛卷,小火煮至肉变色,金针菇变色即可,捞出码在粉丝上,把汤浇在肥牛上即可。



金汤肥牛的做法(具有健脑功效的暖身煲菜谱)
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