韩式泡菜虾的做法
韩式泡菜虾的做法
[ 副菜名 ] 韩式泡菜虾的做法
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 韩式 泡菜 虾
[ 制作时间 ] 15分钟
[ 配料 ] 鲜虾,韩国泡菜,料酒,胡椒粉,盐,蒜,小葱
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆

材料:鲜虾,韩国泡菜,料酒,胡椒粉,盐,蒜,小葱

步骤:
1.虾去头剥壳开背,去掉沙线冲洗干净,加盐,胡椒粉和少许料酒稍腌。

2.韩国泡菜切小段,葱,蒜切末备用。

3.热锅上油,油热后下腌好的虾仁炒至变色后起锅备用。

4.余油再次加热,加少许蒜末略炒,倒入泡菜段炒香。把之前炒好的虾仁回锅,撒少许鸡精,葱末后起锅即可。



韩式泡菜虾的做法(超级下饭海鲜菜谱)



PS:
鲜虾开背后,炒出来的虾仁形状后更漂亮,而且也更容易入味。

韩国泡菜本身就有咸味,腌虾仁的时候盐的用量只用少许就行。后续不用再另外放盐。


韩式泡菜虾的做法(超级下饭海鲜菜谱)

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