沙茶豆腐的做法
沙茶豆腐的做法
[ 副菜名 ] 沙茶豆腐的做法
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 沙茶 豆腐
[ 制作时间 ] 25分钟
[ 配料 ] 玉子豆腐、猪肉糜(牛肉糜也可)、新鲜青豆
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆

主要材料:


玉子豆腐、猪肉糜(牛肉糜也可)、新鲜青豆(没有可不加我正好家里有)



主要调料:


沙茶酱、味极鲜酱油(或生抽)、盐、糖、水淀粉、葱花



沙茶日本豆腐的做法(冬日里暖心暖胃的10分钟快手菜谱)



做法:
1,日本豆腐从中间切开,捏住袋子尾部,把豆腐从袋中挤出,切成厚片;


2,锅中烧点水,水开后放入青豆汆烫2分钟后捞出备用(没有话这步可省);


3,锅中放2勺色拉油,烧热后放入猪肉末煸炒至变色散开;


4,加入适量的沙茶酱炒匀,加入煮熟的青豆兜匀;


【依所用豆腐和肉末的多少加沙茶酱,我用了5条日本豆腐,加了2勺沙茶酱】


5,加入1、2勺的味极鲜酱油和适量水炒匀;


6,倒入日本豆腐厚片煮开,轻轻晃动锅子;


7,加适量盐和糖调味,倒入水淀粉,推匀;


8,撒上葱花即可出锅。热乎乎的开吃啦!




沙茶日本豆腐的做法(冬日里暖心暖胃的10分钟快手菜谱)

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