圣诞红酒的做法
圣诞红酒的做法
[ 副菜名 ] 圣诞红酒的做法
[ 食疗功效 ] 美容 其他功效
[ 关键字 ] 圣诞 红酒
[ 制作时间 ] 40分钟
[ 配料 ] 蔓越苺干、红酒150ml、肉桂棒1支、丁香10粒、柠檬皮 1/2个、蜂蜜25g
[ 制作难度 ] ★★★★☆☆☆☆☆☆


Gluehwein是加热了的红酒,除了一般红酒的成分外,更增添了不同的风味,比如加入肉桂、蜂蜜、柠檬,以及水果等,令口味变化更多,人们在圣诞夜做完子夜弥撒后,也会马上喝一杯热乎乎的圣诞红酒来暖身,是个非常好喝保健的饮料,全家人都适合喝。
原料:
圣诞热红酒的做法(圣诞美食)


蔓越苺干、红酒150ml、肉桂棒1支、丁香10粒、柠檬皮 1/2个、蜂蜜25g

做法:


1、将柠檬黄色的表皮部分薄薄的削下来,不要带白皮果皮,否则味道会发苦。肉桂棒、丁香、蔓越苺备用。


圣诞热红酒的做法(圣诞美食) 圣诞热红酒的做法(圣诞美食)


2、红酒、肉桂、丁香和柠檬皮放入煮锅,用小火煮热后立即关火,加入蜂蜜调味即可倒入杯中,趁热饮用。 圣诞热红酒的做法(圣诞美食)


蔻蔻心得:


1、不必选用过于高档的红酒。


2、煮红酒时需用小火,避免让红酒剧烈沸腾造成香气挥发。


3、除了丁香和肉桂棒,可以用杏子干、金桔等酸甜味的风干水果代替蔓越苺,也可以用橙子代替柠檬。




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