青笋鸡柳的做法
青笋鸡柳的做法
[ 副菜名 ] 青笋鸡柳的做法
[ 食疗功效 ] 肥胖症 减肥 其他功效
[ 关键字 ] 青笋 鸡柳
[ 制作时间 ] 10分钟
[ 配料 ] 青笋 木耳 鸡柳
[ 制作难度 ] ★★☆☆☆☆☆☆☆☆


青笋木耳炒鸡柳。下饭的低热量肉菜。鸡柳选的是鸡脯肉。

青笋就是莴笋,也叫莴苣。我们习惯叫它青笋或是直接叫笋子。

青笋在入菜前切好后先用盐腌一下,清水冲净,就会保持青翠的颜色。

木耳放进锅里劈啪乱响,这样特别好。

鸡柳炒前先用料酒、盐和姜粉或是白胡椒粉抓匀腌上一会儿。

炒的时候油量大温度刚好就行。炒变色后捞出,再炒木耳和青笋,

放一点糖、一点盐、淋一点鲜酱油或是蒸鱼豉油,再放进鸡柳翻炒少许,

红椒丝最后放入,出锅前滴一点香油提提味,不放香油也可以了。

青笋鸡柳的做法(很下饭的低热量小炒菜谱)


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