桑巴胡萝卜球的做法
桑巴胡萝卜球的做法
[ 副菜名 ] 桑巴胡萝卜球的做法
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 胡萝卜
[ 制作时间 ] 30分钟
[ 配料 ] 胡萝卜两根、鸡蛋一个、面粉55克、淀粉5克、香葱、油、盐
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆


材料:胡萝卜两根、鸡蛋一个、面粉55克、淀粉5克、香葱、油、盐(这个量只适合一家三口吃哦,来客人估计要加量了)

做法:
1、胡萝卜切丝,加适量盐腌制二十分钟

2、腌好的胡萝卜丝稍挤去一些水分、加入面粉、淀粉、鸡蛋和葱花,拌匀

3、锅热油,用手团成一个个小球,放入油锅内小火炸至金黄

4、炸好的胡萝卜球放滤油架上滤干净油,吃的时候用竹签串成串就可以了





胡萝卜是好东西哈,除了含有多种维生素外,还含有丰富的钙、钾、铁等微量元素,它特有有胡萝卜素能降低血脂、保护视力、预防感冒,还能促进孩子的生长发育。虽然油炸的方式不够健康,但是偶尔为之也无妨,香香甜甜的口感,有小朋友来家里做客的时候端上这个,很受欢迎哦!

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