炝拌青萝卜(减肥菜谱)
炝拌青萝卜(减肥菜谱)
[ 副菜名 ] 炝拌青萝卜(减肥菜谱)
[ 食疗功效 ] 其他功效
[ 关键字 ] 炝拌 青萝卜
[ 制作时间 ] 20分钟
[ 配料 ] 青萝卜1个 盐适量,香油适量,花椒2克,红辣椒1个,生抽15毫升,米醋15毫升,白糖5克
[ 制作难度 ] ★★★☆☆☆☆☆☆☆


材料:青萝卜1个

调料:盐适量,香油适量,花椒2克,红辣椒1个,生抽15毫升,米醋15毫升,白糖5克。

做法

1·青萝卜去皮切象耳片加盐腌制10分钟,取一个小碗加入生抽,米醋,白糖和少许清水搅拌均匀。


2·锅中加入香油放入花椒小火炸香。然后倒入调料汁。


3·再加入红辣椒出香味关火,青萝卜去掉水分倒入调料汁。


4·把青萝卜拌均匀腌渍5分钟入味即可食用。



小贴士:

萝卜的品种可随自己喜欢,心里美,白萝卜凉拌味道都不错。

青萝卜腌制水分要倒掉,然后浇入调味料,腌制片刻入味才好吃。

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